Gofri 2

Hozzávalók

  • 1 db tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1/3 tasak sütőpor
  • 40 dkg finomliszt
  • 4 dl tej
  • 6 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • 3 dl szóda- vagy buborékos ásványvíz

Elkészítés

  1. A tojást, vaníliás cukrot és sütőport robotgéppel kikeverjük. Felváltva, apránként hozzáadjuk a lisztet és a tejet.
  2. Végül beletesszük az olvasztott vajat, valamint a szóda- vagy ásványvizet, és csomómentesre kikeverjük. A hűtőben kicsit állni hagyjuk, majd a gofrisütőben kisütjük. (Ha túlságosan besűrűsödne tejjel vagy szódavízzel hígíthatjuk.)
  3. Tetszés szerint tálalhatjuk: lekvárral, tejszínhabbal, gyümölccsel, nutellával stb.