Krumplis fluta

Hozzávalók

0/5Hozzávalók
  • a sütéshez:

Elkészítés

0/3Utasítások
  • A megtisztított krumplit sós vízben puhára főzzük és áttörjük. Miután a burgonya már nem forró, hozzáadjuk a tojásokat, sót és apránként a lisztet. Annyi lisztet használjunk fel, hogy a tészta ne legyen ragadós, és jól nyújtható legyen.
  • Lisztezett deszkán kinyújtjuk, fánkformával, vagy pohárral karikákat szúrunk ki belőle, de akár négyzetekre is vághatjuk.
  • Nem túl forró olajban kisütjük, hogy a belseje is kellően átsüljön. Sósan - fokhagymás tejföllel, vagy édesen - lekvárral tálaljuk.
Mennyiség: 1 személyre

Megjegyzések

Újkrumpliból nem, csak öreg krumpliból készíthető!