Hozzávalók
- a sütéshez:
Elkészítés
- A megtisztított krumplit sós vízben puhára főzzük és áttörjük. Miután a burgonya már nem forró, hozzáadjuk a tojásokat, sót és apránként a lisztet. Annyi lisztet használjunk fel, hogy a tészta ne legyen ragadós, és jól nyújtható legyen.
-
- Nem túl forró olajban kisütjük, hogy a belseje is kellően átsüljön. Sósan - fokhagymás tejföllel, vagy édesen - lekvárral tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
Újkrumpliból nem, csak öreg krumpliból készíthető!