Eperkrémleves

Hozzávalók

  • 40+10 dkg eper
  • 1 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 2 doboz epres gyümölcsjoghurt
  • 5 dkg porcukor
  • citromlé
  • csipet

Elkészítés

  1. A 40 dkg epret és a cukrot leturmixoljuk. 
  2. Hozzáadjuk a tejet, joghurtot és a tejszínt.
  3. Ízesítjük pici sóval, citromlével, valamint ha szükséges még cukorral.
  4. A maradék 10 dkg epret apró kockára vágjuk, és a levesbe keverjük. 
  5. Jól behűtjük, tálaláskor tejszínhabbal és eper szeletkékkel díszíthetjük.