Ecetes – hagymás burgonyasaláta
Hozzávalók
-
1
kg
burgonya
(legjobb kifli burgonyából)
-
2
fej
lilahagyma
-
6
evőkanál
olaj
-
1
evőkanál
15 %-os ecet
-
só
-
őrölt bors
-
porcukor
Elkészítés
-
A burgonyát héjában megfőzzük.
-
Míg fő az olajból, ecetből, a karikára vágott lilahagymából, kevés cukorral, borssal, sóval, valamint vízzel öntetet készítünk. Ebbe tesszük bele a meghámozott, karikára vágott főtt burgonyát.
-
Egy-két órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.