Hozzávalók
- a sütéshez:
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és káposztareszelőn lereszeljük. Kissé megsózzuk és a sóban állni hagyjuk, amíg levet nem ereszt.
- A vizet alaposan kinyomkodjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat és a lereszelt fokhagymát. (Keményebb galuska állagúnak kell lennie.) Sózzuk, megszórjuk a majoránnával, őrölt borssal.
- A tésztából evőkanállal a felforrósított olajba galuskákat szaggatunk, melyeket a kanállal ellapítunk és aranysárgára sütünk.
Mennyiség:
1 személyre
