Hozzávalók
- a mártáshoz:
Elkészítés
- A szilvát megmossuk, kimagvaljuk, felkockázzuk.
- A kristálycukrot aranybarnára karamellizáljuk, majd felöntjük a borral, hozzáadjuk a szilvakockákat, a fahéjat, chilikrémet, pár percig főzzük. (Vigyázzunk, a szilvának nem szabad szétfőnie!)
- Ezután beletesszük a vajat, valamint a balzsamecetkrémet, és beforraljuk a mártást.
- A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, és a felforrósított olajon megsütjük. A megsült csirkemellet tálra tesszük, mellé kanalazzuk a szilvamártást, köretként mazsolás párolt rizst adhatunk hozzá.
Mennyiség:
1 személyre
Megjegyzések
2 adag/910 kcal, 1 adag/455 kcal (köret nélkül)
