Csipetke

Hozzávalók

• 1 db tojás
• liszt
• só

Elkészítés

1. A tojást a sóval elhabarjuk, és annyi liszttel gyúrjuk össze, hogy kemény tésztát kapjunk.
2. A tésztát ellapítjuk, apró szemekre csipkedjük, és lisztezett tálcán szikkasztjuk, majd a fövő levesbe szórjuk. 
3. Ha teljesen kiszárítjuk vászonzacskóban, száraz, levegős helyen sokáig eláll, de mélyhűtve is tartósítható. Általában bab- és gulyáslevesbe használjuk.