Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és állandóan kevergetve, kissé pirítjuk. Amikor habzik, belekeverjük a tejet, és 2-3 percig forraljuk.
- Ha sajtos besamelt szeretnénk készíteni, a reszelt sajtot is hozzáadjuk.
- A mártást besűrítjük, és ízesítjük sóval, borssal, valamint a reszelt szerecsendióval. (Csőben sült ételek állandó mártása.)
Mennyiség:
1 személyre