
Hozzávalók
Elkészítés
- A húst megmossuk, majd felkockázzuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és az olajon üvegesre dinszteljük.
- Beletesszük a felkockázott húst, és fehéredésig pároljuk.
- Sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a pirospaprikát, a paprikakrémet, a fokhagymát, a felkockázott paprikát és paradicsomot, valamint a felszeletelt gombát.
- Kevés vízzel felengedjük, és készre főzzük.(Aki szereti, tejföllel is behabarhatja, de akkor már nem pörkölt, hanem paprikás.)
- Köretként legjobban galuska illik hozzá.
Mennyiség:
1 személyre