
Hozzávalók
Elkészítés
- A vizet felforraljuk, és a zselatin kivételével beletesszük a hozzávalókat.
- Kb. 15 percig lassú tűzön főzzük.
- A zselatint egy kevés langyos vízzel feloldjuk, és belekeverjük a fűszeres levünkbe.
- Lassan, éppen csak forralásig főzzük, leszűrjük.
- Kihűtve, de még folyósan használjuk fel hidegtálak készítéséhez.
- A képen látható aszpikkal fényezett hidegtálon tormakrémes sonkatekercs, kaviáros töltött tojás és sajtkrémes tekercs látható, melyeknek elkészítési leírása a receptek között megtalálható.
Mennyiség:
1 személyre