Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk.
- Fehéredés után belekeverjük a mustárt, Worchester szószt.
- Felengedjük a tejjel és a tejszínnel.
- Folyamatosan kevergetve besűrítjük.
- Ekkor hozzáadjuk a lereszelt sajtokat, és addig kevergetjük, amíg a sajt fel nem olvad.
- A sajtszószt elkeverjük a főtt tésztával.
- Egy jénait kivajazunk, belesimítjuk a sajtos tésztát.
- 170 fokra előmelegített sütőben sütjük, míg a teteje szépen megbarnul.
Mennyiség:
1 személyre
