Az almák magházát kivágjuk, hámozatlanul vagy hámozva – ki miként szereti - 2 cm-es kockákra vágjuk, és meglocsoljuk a citromlével. A zellert alaposan megmossuk - nehogy homokszemek maradjanak benne -, és vékonyan felkarikázzuk.
A diót szárazon megpirítjuk, majd durvára vágjuk. A joghurtot elkeverjük a majonézzel, pici sóval, a dióval és ízlés szerinti mennyiségű őrölt borssal. Végül az öntetet az almával és zellerrel összekeverjük, és a salátát 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Salátalevélre tálaljuk.