Virsliben sült tojás omlett
Hozzávalók
-
3
db
tojás
-
3
db
virsli
-
3
evőkanál
tej
-
5
dkg
reszelt sajt
-
snidling vagy újhagymaszár
-
só
-
olaj
Elkészítés
-
A virsliket megfőzzük. Ha megfőtt mindegyiket félbevágjuk úgy, hogy a végein 1 cm-t nem vágunk át. A két fél virsliszárat széthúzzuk, és alul egy fogpiszkálóval összetűzzük. Így egy szívforma alakul ki.
-
Az összetűzött virslik minkét oldalát egy serpenyőben, kevés olajon átsütjük.
-
A tojásokat a sóval, tejjel és a reszelt sajttal felverjük, majd egyenlő arányban a virsli szívek közepébe töltjük. Tetejüket az apróra vágott snidlinggel vagy újhagyma szárral meghintjük.
-
Addig sütjük, amíg a virsliben a tojás kissé megszilárdul.