Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztet, bort, tejszínt simára keverjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal. A tűzhelyen besűrítjük, és hagyjuk elforrni az alkoholt. Közben belekeverünk két evőkanál kapribogyót.
- A süllőt besózzuk, állni hagyjuk. A lisztet kevés pirospaprikával és őrölt borssal összekeverjük.
- Az olajat felhevítjük, és a fűszeres lisztben megforgatott süllő szeletek mindkét oldalát kb. 4-4 percig sütjük.
- A halat a tejszínes szósszal és köretként párolt zöldséggel vagy hasábburgonyával tálaljuk.
Mennyiség:
1 személyre
