Hozzávalók
- a kikenéshez és szóráshoz:
- a tetejére:
Elkészítés
- A száraztésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és az olajjal - ne ragadjon össze - elkeverjük. A tojások sárgáját a elkeverjük a darált sonkával és a tejföllel, fűszerezzük az őrölt borssal.
- A tojások fehérjét kemény habbá felverjük, és óvatosan a sonkás masszához vegyítjük. Végül az egészet a tésztára öntjük és összekeverjük. A sütőtálat a vajjal kikenjük, zsemlemorzsával meghintjük, és a tésztát beleöntjük. Forró sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
- Ehhez az ételhez a húsvéti maradék sonka kiválóan felhasználható.
Mennyiség:
1 személyre
