40
dkg
minőségi sonka(pármai, fekete erdei, serrano, stb.)
1/2
doboz
grissini(kb. 10 dkg)
Elkészítés
A jól lehűtött dinnyét kettévágjuk, magját kikanalazzuk, a dinnye húsából karalábévájóval kis golyókat formázunk, és a dinnyegyöngyöket a hajszálvékonyra szeletelt sonkára szórva tálaljuk.
Szervírozhatjuk úgy is, hogy a sonkaszeleteket a grissini rudakra feltekerjük, és a dinnyegolyók mellé kínáljuk. Könnyen elkészíthető, finom nyári előétel.