Sárgadinnye sonkával 2.

Hozzávalók

• 1 kg sárgadinnye
• 10 dkg hajszálvékonyra szeletel minőségi sonka
• őrölt bors
• olívaolaj (elhagyható)
• balzsamecet (elhagyható)

Elkészítés

1. A sárgadinnyét félbevágjuk, magját kanállal kikaparjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. (A könnyebb fogyaszthatóság érdekében, a dinnyehúst a héjból vágjuk ki, majd tegyük vissza a héjába.)
2. A sonkát a dinnyeszeletekre rendezzük, és megszórjuk frissen őrölt borssal. (Aki szereti kevés olíva olajjal, és balzsamecettel is megpermetezheti.)