Hozzávalók
Elkészítés
- Forrásban lévő vízbe tesszük a sajtot, lefedve kb. 25-30 percig főzzük. Közben a tojásokat lereszeljük, a hagymát, paprikát, valamint a petrezselymet apróra vágjuk, és a mascarponéval, mustárral krémesre keverjük.
- A gépsonkát és a kaliforniai paprikát kis kockákra vágjuk, összekeverjük a tojásos sajtkrémmel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A megolvadt trappista sajtot téglalap alakúra kinyújtjuk. Rákenjük a sajtkrémet, feltekerjük, és hűtőben megdermesztjük. Amikor kihűlt (vizes késsel) ferdén felszeleteljük.
Mennyiség:
1 személyre
