Hozzávalók
Elkészítés
- A magozott meggy felét turmixszoljuk. A tejszínt kemény habbá verjük. 5 dkg mascarponét a vaníliás cukorral és az 1 dkg porcukorral krémesre kikeverjük, majd óvatosan hozzáadunk két evőkanál tejszínhabot.
- A maradék 20 dkg krémsajtot a porcukorral és a meggypürével jól elkeverjük, majd szintén óvatosan belevegyítjük a megmaradt tejszínhabot. A poharak aljára elosztjuk a vaníliás krémet, majd rárakosgatjuk a maradék magozott meggyet, végül a meggypürés krémet.
- Hűtőbe tesszük, tálaláskor a tetejét tejszínhabbal és egy-egy meggyszemmel díszítjük.
Mennyiség:
1 személyre
