Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk, sárgájukat kivesszük. A tojások sárgáját a vajjal/margarinnal habosra keverjük.
- A tojások fehérjét és a hagymát apróra vágjuk, a mustárral, sóval és borssal együtt a tojásos krémhez keverjük. Ha szükséges sóval, borssal, mustárral után ízesítjük.
- Hűtőszekrényben legalább egy órát állani hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóskenyérre, friss péksüteményre kenve finom vacsora.
Mennyiség:
1 személyre
