Kekszlapos krémes

Hozzávalók

• 40 dkg butterkeksz (vajaskeksz)

a krémhez:

• 1 l tej
• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 3 evőkanál liszt
• 10 dkg vaj
• 18 dkg porcukor
• 1/2 l Hulala cukrászhab

Elkészítés

1. A krémhez a vanília pudingport és a 3 evőkanál lisztet 1 liter tejben megfőzzük. A vajat a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
2. A keksz felét egy tepsibe szépen sorba, szorosan, a tepsi egyik sarkához igazítva, egymás mellé lerakosgatjuk. A krémet szépen elsimítjuk a kekszeken.
3. A Hulala tejszínt kemény habbá verjük és a pudingos krémen elsimítjuk. Végül rárakosgatjuk a kekszek másik felét, és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, hogy a kekszek jól megpuhuljanak.