Füstölt tarjás-párizsis melegszendvicskrém
Hozzávalók
-
5
dkg
nyers füstölt tarja
-
15
dkg
párizsi
-
1-2
evőkanál
tejföl
-
só
(ha nagyon sós a tarja, nem szükséges)
-
őrölt bors
-
oregáno
a szóráshoz:
-
reszelt sajt
Elkészítés
-
A nyers tarját nagyon apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a felkockázott párizsit. Aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, őrölt borsot, és krémesre pürésítjük.
-
Ha nem elég sós, megsózzuk, belekeverjük az oregánót. A kenyérszeleteket vastagon megkenjük a húskrémmel, tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
-
Sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a tetején a sajt kissé megpirul.