Forma kifli

Hozzávalók

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg kenyérliszt
  • 3,2 dl langyos víz
  • 1,5 dkg
  • 1 kiskanál cukor
  • 1 tasak instant élesztő
  • a kenéshez és szóráshoz:

  • 1 db felvert tojás
  • szezám-, köménymag, mák stb.

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, - tehetünk ízesítésül hozzá kakukkfüvet, oregánót, köményt, stb. – félórát letakarva kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, és ismét duplájára kelesztjük.
  2. Ha a tészta megkelt, tetszőleges alakúra formázzuk, megkenjük a felvert tojással, meghintjük a magokkal, majd 190-200 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük.