Forma kifli
Hozzávalók
-
30
dkg
finomliszt
-
20
dkg
kenyérliszt
-
3,2
dl
langyos víz
-
1,5
dkg
só
-
1
kiskanál
cukor
-
1
tasak
instant élesztő
a kenéshez és szóráshoz:
-
1
db
felvert tojás
-
szezám-, köménymag, mák stb.
Elkészítés
-
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, - tehetünk ízesítésül hozzá kakukkfüvet, oregánót, köményt, stb. – félórát letakarva kelesztjük, kicsit átgyúrjuk, és ismét duplájára kelesztjük.
-
Ha a tészta megkelt, tetszőleges alakúra formázzuk, megkenjük a felvert tojással, meghintjük a magokkal, majd 190-200 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük.