Hozzávalók
Elkészítés
- 5 dkg kristálycukorból, 3 dl vízből, fél citrom levéből szirupot főzünk.
- A jól lehűtött tejszínt kemény habnak felverjük, a mascarponét elkeverjük a citrom másik felének a levével és kb. 5 dkg porcukorral, hozzákeverjük a tejszínt és a citrom lereszelt héját.
- A babapiskótákat megmártjuk a szirupban, egy nagyobb tál vagy 4 kehely aljára rétegezzük, és megkenjük a krém egyharmad részével.
- Újabb réteg piskótára újra krémet helyezünk, majd mártott piskótát, végül megint krémet.
- Minimum 5 órán át hűtjük, hogy összeérjen a desszert.
Mennyiség:
1 személyre
