Bazsalikomos-fokhagymás rigate csirkefalatkákkal
Hozzávalók
-
1
db
csirkemell filé
-
2
db
kaliforniai paprika
(különféle színű)
-
2
db
paradicsom
(vagy 2 evőkanál paradicsompüré,vagy ketchup)
-
3
gerezd
fokhagyma
-
1/2
csokor
friss bazsalikom levél
-
25
dkg
penne vagy rigate tészta
-
2
evőkanál
olíva olaj
-
só
-
őrölt bors
Elkészítés
-
A megmosott csirkemellfiléket vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és olívaolajon hirtelen átsütjük.
-
Hozzáadjuk az apróra kockázott paprikát, és a csirkével együtt tovább pirítjuk.
-
A megtisztított fokhagymagerezdeket lereszeljük, és a felkockázott paradicsommal (püré, ketchup) együtt a csirkéhez keverjük. Sózzuk, borsozzuk.
-
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és összekeverjük a fokhagymás csirkével.