Hozzávalók
Elkészítés
- A felolvasztott zsírba óvatosan belehelyezzük a megtisztított és nagyobb darabokra vágott csirkemájat.
- Óvatosan kevergetve a májat puhára sütjük.
- A fokhagymát lereszeljük, hozzáadjuk a csirkemájhoz, és kb. 5 másodpercig – amikor is a fokhagyma illatát már érezzük – együtt sütjük.
- A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát.
- Kihűlés után a hűtőben kifagyasztjuk, és friss kenyérre kenve és megsózva, hagymával, paprikával, paradicsommal, vagy ha szezonja van, kovászos uborkával fogyasztjuk.
Mennyiség:
1 személyre
