Aglio e olio (Csilis-fokhagymás-petrezselymes spagetti)
Hozzávalók
-
50
dkg
spagetti
-
1
dl
olívaolaj
-
6
gerezd
fokhagyma
-
2
evőkanál
chilipehely
-
1 nagy
csokor
petrezselyemzöld
-
só
Elkészítés
-
A megtisztított fokhagyma gerezdeket, valamint a petrezselymet apróra vágjuk, és a chilipehellyel, kevés sóval együtt az olíva olajon kicsit összepirítjuk. (Vigyázzunk, nehogy a fokhagyma megégjen!)
-
A spagettit kifőzzük, leszűrjük, és összekeverjük a fokhagymás olajjal.
-
Ha túl száraznak látjuk, keverhetünk még hozzá olíva olajat.