Menü

Legfrissebbek

Rántott hagymakarikák

pic

Hozzávalók:

3 db nagy fej vöröshagyma
a panírhoz:
20 dkg liszt
kb. 2 dl jéghideg szódavíz (szénsavas ásványvíz)
1 db tojás

a sütéshez
olaj

 

Elkészítés:

A megtisztított vöröshagymákat 1 cm széles karikákra szeleteljük, és gyűrűire szedjük. A panír hozzávalóit csomómentesre keverjük. Az olajat felhevítjük, és a panírban megmártott karikákat aranysárgára sütjük benne. Papírtörlőre szedjük, kicsit megsózzuk. Köretként vagy sör/borkorcsolyaként azonnal tálaljuk.