Menü

Legfrissebbek

Yorkshire pudding 2.

pic

Hozzávalók:

12,5 dkg liszt
4 db tojás
1 dl tej
1/2 teáskanál só
a kenéshez:
kevés zsír/vaj
10 db/872 kcal, 1 db/87 kcal

 

Elkészítés:

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A felvert tojásokat a liszttel, sóval és tejjel csomómentesre kikeverjük. A muffinforma tálkáit zsírral/vajjal kikenegetjük, és a közben felmelegedett sütőbe tesszük. Amikor a zsiradék forróra hevült, a formát kivesszük, és a tálkákat kb. 3/4 részig a kikevert masszával megtöltjük. A formát visszahelyezzük a sütőbe, és kb. 18-20 perc alatt - amíg a tészta magasra feljön, és aranybarnára pirul - megsütjük. (Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni!) Ha a tészta megsült, a sütőben hagyjuk egy kicsit kihűlni, hogy fokozatosan "akklimatizálódjon" a kinti hőmérséklethez.