Menü

Legfrissebbek

Tricolor tészta

pic

Hozzávalók:

25 dkg száraz tészta (csiga, penne, orsó, farfalle, stb.)
1/2-1/2 db zöld, sárga és piros kaliforniai paprika
4 ágacska kakukkfű
só, olaj

 

Elkészítés:

A száraz tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és egy kevés olajjal összeforgatjuk. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk, pici olajon, sóval és a száráról lehúzott kakukkfűvel roppanósra pároljuk. A tésztát tálra szedjük, a tetejére ráhalmozzuk a három színű paprikát. Párolt és sült húsok finom körete, de önmagában, reszelt sajttal megszórva is nagyon ízletes.