Menü

Legfrissebbek

Aglio e olio (Csilis-fokhagymás-petrezselymes spagetti)

pic

Hozzávalók:

50 dkg spagetti
1 dl olívaolaj
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál chilipehely
1 nagy csokor petrezselyemzöld


 

Elkészítés:

A megtisztított fokhagyma gerezdeket, valamint a petrezselymet apróra vágjuk, és a chilipehellyel, kevés sóval együtt az olíva olajon kicsit összepirítjuk. (Vigyázzunk, nehogy a fokhagyma megégjen!) A spagettit kifőzzük, leszűrjük, és összekeverjük a fokhagymás olajjal. Ha túl száraznak látjuk, keverhetünk még hozzá olíva olajat.