Menü

Legfrissebbek

Káposztás kocka

pic

Hozzávalók:

50 dkg fodros kocka
1 kg fejeskáposzta
3 evőkanál olaj
1 dkg kristálycukor
só, őrölt bors
6 adag/2499 kcal, 1 adag/416 kcal

 

 

Elkészítés:

A káposztát lereszeljük, megsózzuk, és legalább félórát állni hagyjuk. Az olajat felhevítjük, megpirítjuk benne a cukrot, majd hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát, és sűrűn kevergetve barnára pirítjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és összekeverjük a pirított káposztával. Frissen őrölt borssal - vagy aki édesen szereti, cukorral - tálaljuk.