Menü

Legfrissebbek

Gránátos kocka (Krumplis tészta)

pic

Hozzávalók:

50 dkg kocka-, fodros kockatészta
50 dkg burgonya
15 dkg vöröshagyma
4 evőkanál olaj
só, pirospaprika, őrölt bors

összesen: 5 adag/2742 kcal, 1 adag/548 kcal

 

 

 

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzzük, ha kihűlt a héját lehúzzuk, és burgonyanyomón áttörjük. A vöröshagymát finomra vágjuk, az olajon üvegesre pároljuk, levéve a tűzhelyről elkeverjük benne a pirospaprikát, majd a tört burgonyába forgatjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A száraztésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a hagymás burgonyával.