Menü

Legfrissebbek

Túrókrémes almás palacsinta

pic

Hozzávalók:

a palacsinta tésztához:
20 dkg liszt
20 dkg reszelt alma
2 db tojás
5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj
2 evőkanál cukor
1 csipet só
a túrókrémhez:
25 dkg túró
2 evőkanál tejföl
1/2 citrom reszelt héja
porcukor (ízlés szerint)
a sütéshez:
olaj

 

Elkészítés:

A palacsintatészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A túrót áttörjük és a többi hozzávalóval krémesre kikeverjük. (Aprítógépbe téve a legegyszerűbb kikeverni.) A palacsintákat olajozott palacsintasütőben - nem a legforróbb hőfokon - kisütjük, és megtöltjük a túrókrémmel. Tálaláskor a tetejét porcukorral is megszórhatjuk.