Menü

Legfrissebbek

Gyömbéres keksz

pic

Hozzávalók:

25 dkg liszt
12 dkg vaj/margarin
8 dkg kristálycukor
1 db tojás
1 kiskanál reszelt gyömbér
1 kiskanál vanília aroma
1 db citrom leve és reszelt héja
1 kiskanál szódabikarbóna
1 mokkáskanál sütőpor
csipet só
a szóráshoz: jégcukor
kb. 40 db/2140 kcal, 1 db/53 kcal

 

Elkészítés:

A hozzávalókat előző nap összegyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. Másnap a sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tepsit kikenjük, vagy szilikonlappal kibéleljük. A tésztát kb. félcentis vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti formával kiszúrjuk. Ha édesebben szeretjük, a kekszek tetejét a jégcukorral megszórjuk. Sütőbe tesszük, és kb. 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük.