Menü

Legfrissebbek

Citromos-gyömbéres sütemény

pic

Hozzávalók:

4 db tojás
14 dkg kristálycukor
7 dkg olvasztott vaj (margarin)
12 dkg liszt
1 tasak sütőpor
3 dkg reszelt gyömbér
1 db citrom
csipet só
összesen: 1800 kcal

 

Elkészítés:

A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, a sárgáját - robotgép segítségével - a cukorral fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat/margarint, a citrom reszelt héját és levét, valamint a lereszelt gyömbért. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a citromos masszába szitáljuk, végül óvatosan belevegyítjük a tojáshabot. Szilikon- vagy sütőpapírral kibélelt gyümölcskenyér formába töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. (Nagyon könnyű, gyors és finom sütemény.)

(forrás: www.fuszereslelek.hu)