Menü

Legfrissebbek

Kókuszgolyó

pic

Hozzávalók:

50 dkg háztartási keksz
10 dkg Ráma margarin
2 evőkanál kakaópor
20 dkg porcukor
1 kupica rum vagy kevés rumaroma
1 üveg meggybefőtt
10 dkg kókuszreszelék
kb. 50 db/4425 kcal, 1 db/88 kcal

 

Elkészítés:

A háztartási kekszet ledaráljuk, összekeverjük a porcukorral, kakaóporral, margarinnal, rummal vagy az aromával. A meggybefőttet leszűrjük, levéből annyit teszünk a kekszmasszához, hogy jól formálható legyen. Jól összegyúrjuk, nedves kézzel golyókat gyúrunk belőle úgy, hogy mindegyik golyó közepébe egy kimagozott meggyszemet fektetünk. A golyókat a kókuszreszelékbe forgatjuk, és hideg helyre tesszük, míg kicsit megkeményednek.