Menü

Legfrissebbek

Karamellkrémes piskótatekercs

pic

Hozzávalók:

a tésztához:
4 db tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
2 evőkanál víz
1 kiskanál sütőpor
a krémhez:
10 dkg vaj
1 pohár karamell ízű krém (Lidl - időlegesen, akcióként kapható)

 

 

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket a cukorral felverjük. Hozzákeverjük a tojássárgákat, vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk (kb. 1 cm vastagon), és 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük. A piskótáról a sütőpapírt lehúzzuk, majd a papírra visszatéve feltekerjük. A karamellkrémet a vajjal habosra kikeverjük, majd a kihűlt piskótalapra kenjük. Feltekerjük, majd a tetejét porcukorral meghintve tálaljuk.