Menü

Legfrissebbek

Epres-mascarponés pohárkrém

pic

Hozzávalók:

25 dkg mascarpone
5 dkg fehér csokoládé
2 dl tejszín
10 dkg  porcukor
40 dkg eper

 

Elkészítés:

A fehér csokoládét megolvasztjuk. A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral, és hozzáadjuk a fehér csoki és a felvert tejszínhabot. A megmosott, lecsumázott eper felét összeturmixoljuk 5 dkg porcukorral. Az eper másik felét kis kockákra vágjuk. A poharakba rétegezzük az epret, a krémet és a leturmixolt eperöntetet. Fogyasztás előtt a hűtőbe tesszük, tálaláskor tejszínhab rózsákkal díszíthetjük.