Menü

Legfrissebbek

Daragaluska 3.

pic

Hozzávalók:

1 db tojás
8 dkg búzadara
késhegynyi szódabikarbóna, só, vegeta vagy húsleveskocka

összesen: 6 db (öklömnyi méretű!)/338 kcal, 1 db/56 kcal

 

Elkészítés:

A tojást kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük kemény habnak. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sót, a szódabikarbónát és apránként belekeverjük a búzadarát. Állni hagyjuk, amig a gríz megdagad. Két kanál segítségével, vegetából vagy leveskockából készült, lassan fővő lébe szaggatjuk.