Menü

Legfrissebbek

Daragaluska 5.

pic

Hozzávalók:

10 dkg búzadara
5 dkg zsír
1 db tojás

 

Elkészítés:

A tojást a zsírral, sóval és a búzadarával elkeverjük. Folyamatosan keverjük addig, amíg egy fazékban vegetával, vagy húsleves kockával levet nem forralunk. A tűzhelyet takarékra állítjuk, és két kisebb kanállal galuskákat szaggatunk a lébe. (Takarékon addig főzzük, amíg a galuskák megpuhulnak. Ízlés szerint a tésztába vágott petrezselymet és őrölt borsot is tehetünk.)