Menü

Legfrissebbek

Gyors kenyér

pic

Hozzávalók:

25 dkg finomliszt
25 dkg kenyérliszt
3,5 dl langyos víz
1/2 evőkanál só
1/2 evőkanál cukor
1 tasak szárított élesztő
1/2 dl tejföl
2,5 dkg kacsazsír

 

Elkészítés:

A kenyér hozzávalóit bedagasztjuk, és langyos helyen letakarva kb. 45 percig kelesztjük. Kicsit átgyúrjuk, formázzuk, kb. 10 x 20 cm-es sütőformába helyezzük. Tetejét pengével bevágjuk, hideg sütőbe tesszük. A sütési hőmérsékletet 180 fokra állítjuk, és kb. 45-50 percig sütjük.