Menü

Legfrissebbek

Szardellakrém

pic

Hozzávalók:

1 üveg szardellafilé (80 gr-os)
1 doboz sprotni konzerv
20 dkg vaj/margarin
1/2 db citrom leve
1 gerezd fokhagyma

összesen: kb. 2300 kcal

 

 

Elkészítés:

A szardellát és a sprotnit az olajból kivesszük, villával nagyon apróra összetörjük, vagy aprítógéppel összezúzzuk. A vajat vagy margarint habosra kikeverjük, hozzáadjuk a halakat, a citromlevet, valamint a lereszelt fokhagymát, és krémesre keverjük. Pirítóskenyérre kenve, esetleg kapribogyóval díszítve kínáljuk. (A krémet nem kell sózni, mivel a szardella önmagában is nagyon sós.)