Menü

Legfrissebbek

Füzitői haltepertő

pic

Hozzávalók:

1 db. ponty hasaalja (a ponty teljesen szálkátlan része)
5 evőkanál liszt
2 kávéskanál piros paprika
2 mokkáskanál őrölt bors
2 mokkáskanál ételízesítő
olaj a kisütéshez

 

Elkészítés:

A lisztet a pirospaprikával, őrölt borssal, ételízesítővel elkeverjük.  A halhúst ujjnyi csíkokra vágjuk és besózzuk. A sütéshez az olajat felforrósítjuk. A halcsíkokat a paprikás lisztbe forgatjuk és a forró olajban, arany barnára sütjük. Majonézzel vagy sózott lilahagymával, paradicsommal és paprikával, valamint természetesen friss kenyérrel tálaljuk.  A hal teljesen szálkátlan, gyerekek is nyugodtan ehetik.