Menü

Legfrissebbek

Tapenade

pic

Hozzávalók:

20 szem fekete olajbogyó
1 evőkanál kapribogyó
2-3 db szardellafilé
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
őrölt bors, kakukkfű, citromlé, ha szükséges só
összesen: 595 kcal

 

Elkészítés:

A hozzávalókat az aprítógépben nem túl pépesre aprítjuk, és a krémet legalább néhány órát állni hagyjuk, hogy ízei jól összeérjenek. Fokhagymás olívaolajjal megkent, majd sütőben megpirított zsemlekarikákkal szervírozzuk. (Jellegzetes provence-i étel.)