Menü

Legfrissebbek

Meggy nyersen eltéve

pic

Hozzávalók:

1 kg meggy
30 dkg kristálycukor
1 teáskanál nátrium benzoát
1/2 dl rum

.

Elkészítés:

A meggyet leszárazzuk, megmossuk, kimagvaljuk. A gyümölcsöt elkeverjük a cukorral, tartósítóval és rummal. Néha megkevergetve kb. 3 napig állni hagyjuk, amíg a cukor teljesen felolvad. Leszűrjük, a levet félretesszük. A meggyet üvegekbe rakjuk, és ráöntjük a cukros levet. Celofánnal lefedjük, és rácsavarjuk a tetejét.