Menü

Legfrissebbek

Csepeli ördögvér

pic

Hozzávalók:

10 db piros csilipaprika
3 db piros kaliforniai paprika (kb. 60 dkg)
15 dkg só
2 csapott mokkáskanál nátriumbenzoát

Elkészítés:

A kaliforniai paprikát kicsumázzuk, a csilipaprikának csak a szár felőli végét vágjuk le. A paprikákat finomra daráljuk, vagy aprítógéppel felaprítjuk, elkeverjük a sóval és a nátriumbenzoáttal. Csavaros tetejű, kisebb üvegekbe töltjük. Ez a mennyiség kb. 3 kisüvegre elegendő.