Erős Pista
Hozzávalók:
40 dkg kápiapaprika
10 dkg piros cseresznye vagy hegyes erőspaprika
10 dkg só
1 mokkáskanál nátriumbenzoát
Elkészítés:
A kápiapaprikát kicsumázzuk, az erős paprikát viszont nem. Húsdarálón kétszer ledaráljuk, vagy aprítógéppel pépesítjük. Elkeverjük a sóval, valamint a nátriumbenzoáttal, és üvegekbe töltjük. (Ez a mennyiség kb. két kis üvegre elegendő.)