Menü

Legfrissebbek

Grillezett, sajtos csirkemell zöldségkörettel

pic

Hozzávalók:

40 dkg csirkemellfilé
10 dkg trappista
45 dkg zöldségkeverék (fagyasztott, pl.: kertészlány)
5 dkg vaj
1 evőkanál olaj
só, őrölt bors
2 adag/1535 kcal, 1 adag/767 kcal

 

Elkészítés:

A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A felhevített vajon a zöldségkeveréket fedő alatt - kevés sóval, borssal megszórva - puhára pároljuk. (Nagyon kevés vizet önthetünk alája.) Egy teflon serpenyőt olajjal vékonyan kikenünk, felforrósítjuk, és a csirkemell szeletek mindkét oldalát hirtelen elősütjük. Egy tűzálló tál aljára terítjük a megpárolt zöldséget, erre helyezzük a hússzeleteket, megszórjuk a lereszelt trappista sajttal. Előmelegített sütőben - ha van grillező funkció azt használva - addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.