Menü

Legfrissebbek

Mustáros csirkemell

pic

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé
a páchoz:
1 mokkáskanál chilikrém
2 gerezd reszelt fokhagyma
1 evőkanál mustár
1 kiskanál Worchester szósz
1 evőkanál olaj
őrölt bors, só
a sütéshez:
2 evőkanál olaj
2 adag/1026 kcal, 1 adag/513 kcal

 

 

Elkészítés:

A pác hozzávalóit elkeverjük, majd beletesszük a felszeletelt csirkemellet. Ismét jól összekeverjük, hogy a pác a hússzeleteket mindenhol bevonja. Legalább egy órára a hűtőbe tesszük. Az olajat felforrósítjuk, a hússzeletekről a pácot papírtörlővel leitatjuk, és a szeletek minkét oldalát megsütjük benne. (kb. 3-4 perc oldalanként) Azonnal tálaljuk, salátával, vagy bármilyen burgonya, illetve rizskörettel.